Finding Uda
Aunt Jam の宇陀ぐらし
地球とお財布にやさしいNo Car田舎Life
2023年1月24日火曜日
藁も豆も自家製の納豆 homemade nattou from my garden
畑のわきに小さな田んぼをつくりお米を育てています。藁が採れた年にちょうど極小粒大豆も採れたので納豆を作ってみました。激うま! でも手間がかかりすぎて翌年以降は作っていません。とほほ・・・ 藁苞は藁がすごくたくさん必要なので、タッパーを使い最小量の藁でもやってみましたが、ちゃんと糸をひく納豆ができました。
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